少量矿物油从食品包装或生产过程中带到食品中,即使是微量的矿物油成分,如矿物油饱和烃(MOSH)和矿物油芳香烃(MOAH),都对人体有害,不仅会在人体组织中残留,甚至有致癌风险。这就是为什么应将其根据ALARA(可合理达到的最低水平)原则在食品中的含量降至最低。 [...]